Lang thang Châu Á

[Bí kíp du lịch mùa Covid-19] Review những quán bia craft siêu ngon ở Sài Gòn

Bia là một phần quan trọng không thể thiếu. Buồn lai rai vài chai bia cho hết buồn, vui uống thêm vài chai bia cho thêm vui. Thế nên, cứ vài chai, một góc nhỏ ngắm phố phường, vài đĩa đồ nhắm và mấy đứa bạn là đủ một combo cho ngày đẹp trời hoặc xấu trời của bạn.

Sài Gòn, điều này lại càng đúng nha!

Với một niềm đam mê về bia, đặc biệt là bia thủ công còn gọi là “bia craft Sài Gòn “, nên mình quyết tâm là 1 series về các loại quán bia mình từng trải nghiệm qua, để mọi người cùng mình thưởng thức các loại bia ngon ha.

4 ROOFTOP BAR ĐÁNG NGÓNG CHỜ Ở HÀ THÀNH KHI VỀ ĐÊM

1. Quán The Color Craft Beer

The Color Craft Beer tọa lạc ở 38 Thạch Thị Thanh , phường Tân Định, quận 1, HCM , Việt Nam. Đây là một trong những quán bia craft ở Sài Gòn mà mình thích nhất.

Điều mình ấn tượng nhất khi bước vào quán đó chính là quầy bar, nơi mà bạn có thể thưởng thức ly bia mát lạnh được rót trực tiếp ngay từ vòi. Nhân viên ở đây rất nhiệt tình nha, nhất là anh chủ ở đây hiểu tâm lí khách. Ngoài ra, quán có 1 view sống ảo độc nhất, ai có kinh nghiệm sống ảo thì xuất sắc. Giá bia từ 60k tới 300k, đồ ăn từ 30k tới 200k nha.

Quán có rất nhiều loại bia từ dòng nhẹ chua chua ngọt ngọt cho các chị em như hoegaarden đỏ cho tới các dòng Ale hay IPA cho những cuộc vui thêm xôm tụ tiếp diện của các cuộc hội họp cánh mày râu cho đến các loại nặng đô như stout ( bia đen).

Mình recommend một số loại cho cho các bạn đô cao thưởng thức:

  • Independence Stout: một loại bia đen được rất nhiều người ưa chuộng ở đây. Chỉ cần một ly , bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hậu của chocolate, chút thơm nồng của các loại trái cây ngâm sậm màu như việt quất, chút caramel thoang thoảng. Một ly tưởng chừng không say nhưng lại say vô tận, bởi nồng độ cồn tận 12 độ của nó.
  • Storm Eye Raw IPA: nhấp 1 ngụm bạn sẽ cảm thấy cổ họng ấm nóng lên, một cảm giác rất tê đã nha , đừng uống nhiều quá loại này dễ xỉn lắm đó

Đọc pass “bạn của Hoàng” nha dù hỏng được gì nhưng được cái vui miệng vậy đó!

SĐT quán để đặt chỗ nè 0933819893

2. The ZORRO cafe & beer

Tiếp nối series bia chúng ta cùng qua một quán bia nhỏ nhưng không nhỏ, luôn tấp nập khách tới thưởng thức những ly bia mát lạnh. Vì vậy nếu không nhanh chân bạn sẽ không có chỗ ngồi đâu nhé!

The ZORRO cafe & beer là tên của quán. Quán nằm trong con hẻm trên đường Nguyễn Thị Huỳnh, số 54, phường 11, quận Phú Nhuận, gần đường ray xe lửa. Con hẻm khá rộng nên bạn có thể tìm thấy khá dễ dàng nha.

Quán đem đến cho mình khá nhiều ấn tượng tốt. Ngay từ lúc bước chân vào quán đã được nhân viên tiếp đón nhiệt tình. Điểm cộng ở đây các bạn nhân viên nữ khá dễ thương và nhiệt tình, ly bia gần hết thôi là các bạn ấy chạy ra hỏi mình dùng thêm bia nữa không, với giọng nói vô cùng nhẹ nhàng thì dám cá là không ai có thể từ chối đâu hihi.

Anh chủ quán cũng nhiệt tình, nồng ấm và là một kho kiến thức về bia. Ngồi lai rai với anh vài buổi bạn sẽ update kha khá kiến thức về bia cũng như niềm đam mê với thứ nước lên men cay nồng này.

Bia ở đây chủ yếu là bia chai nhập khẩu. Có lẽ mỗi tuần, mỗi tháng quán sẽ nhập khẩu thêm những loại bia mới vì mình thấy bia ở đây lúc nào cũng mới toe lạ hoắc. Chính vì vậy mỗi lần tới là một lần có trải nghiệm mới mẻ. Một nét đặc trưng cực kì thú vị của quán nha.

Giá bia dao động từ 80k tới 300k; đồ ăn chủ yếu là đồ ăn vặt có món “trâu gác bếp” khá lạ chấm với chanh uống kèm bia “corona” hợp miệng đó.

Mình recommend một số loại bia ngon lành để các bạn đến đây mà biết mà thưởng thức:

  • Guiness stout : 1 dạng bia đen. Thông thường, khi nghĩ tới bia đen người ta sẽ nghĩ tới những chai bia có nồng độ cồn cao, tới vị đắng lắng đọng. Tuy nhiên loại bia đen này lại có nồng độ cồn siêu nhẹ, chỉ 5° thôi. Đặc biệt là Guiness stout có vị ngọt dịu, không hề đắng như bia đen thường thấy vì thành phần chính là chocolate, caramel, lúa mạch lên men. Nhấp 1 ngụm bia với bọt bia kèm 1 đĩa mồi là sướng tê người! Giá tuy có hơi mắc một chút tẹo nhưng rất đáng để thử đó, uống xong ghiền cái thử quài là nghèo luôn mình không chịu trách nhiệm nha.
  • Arrgh Pale Ale : Mình đặt tên là bia “cướp biển”. Tuy là tên dữ dằn vậy thôi nhưng uống rất nhẹ nhé, hoa bia thơm nức mũi thích hợp cho những cuộc vui, câu chuyện kéo dài không hồi kết mà không sợ gãy hay xỉn

Ngoài ra, quán còn có nhiều loại bia được phổ biến hiện nay, khá nhẹ nhàng như corona, hoegaarden trắng đỏ cho những ai thích hàng nội địa, lai rai một chút cồn trong người.

Trên đây là 2 quán bia craft Sài Gòn mà mình khá thích. Từ từ nha, mình sẽ review thêm!

Hotline của quán nha 0793593481 – 0927002821!

3.Quán Streetbeer

Tọa lạc trên con đường Hoa Mai số 1, P2 , Phú Nhuận, rất dễ kiếm nhé (quán này tận 4 chi nhánh lận). Đây là chi nhánh 1 trong 4 chi nhánh. Quán thích hợp cho gặp mặt bạn bè, gần trung tâm, không quá xa các quận.

Điều mình thích nhất ở đây là bạn có thể ngồi đâu cũng được rất là rộng , mỗi tầng có cái hay nè

  • Tầng trệt thì được chiêm ngưỡng nhiều loại bia
  • Khu vực tầng 1 thì view dành cho sống ảo nhé, mọi ngóc ngách đều có thế sống ảo theo phong cách Nhật Bản
  • Sân thượng gió đìu hiu lồng lộn vừa thưởng thức bia, vừa nhâm nhi mồi , chém gió với bạn bè còn gì bằng

Điểm độc lạ của quán này là sơ sơ phải trên 100 loại bia đến từ các nước lận nhé Âu, Á, Mỹ có hết từ đô rất nhẹ đến đô 1 nhấp là gãy có luôn. Giá bia dao động từ 40k-500k (có loại hơn triệu nữa nhé) uống xong sạch túi luôn. Đồ ăn chủ yếu là đồ ăn vặt, 1 phần ăn khá là to nên bao no.

Nhân viên ở đây rất nhiệt tình, bạn chỉ cần nói phát tới ngay. Nếu bạn là người đầu đến uống và phân vân giữa hơn 100 loại bia thì nhân viên sẽ tư vấn tận tình gu sở thích uống bạn ra sao để lấy cho bạn loại hợp nhất , đó là 1 điểm cộng.

Về dòng bia thì do bản thân mình là gu đô nặng nên khi đến đây mình recommend các bạn đô cao nên thử nhé, chẳng hạn như:

  • Bia Oranjeboom: Là 1 ví dụ điển hình dòng bia này độ cồn rất cao từ 8° tới 16°. 1 lon tận 500ml nên làm cho độ nặng nhân đôi nhé. Bật nắp hoa bia nực cả mũi. Những ai tự khẳng định đô cao không bao giờ gãy hay đang buồn muốn giải sầu quên mọi thứ, uống 2/3 lon đảm bảo 100% gục tại chỗ nhé. Khuyên bạn nếu có uống thì nên đi kèm ai đó để có người bưng về. Bản thân mình đã thử và đã trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc khi uống loại này.
  • Các dòng Leffe thầy tu được nhiều người ưa chuộng ở đây vì mùi vị và hoa bia thơm dễ chịu không quá gắt với độ cồn ở mức trung bình làm cho ta uống dài dài được mà không quá ngán hay là gặp chị huệ sau mỗi buổi uống bia.

Order bia mùa covid19 nào: 0964163249

4.Quán Midway Beer & Cafe

Đây là một trong những quán bia craft Sài Gòn mình rất thích. Quán nằm ở 004 lô G, chung cư Miếu Nổi, Bình Thạnh, chỉ cần đứng từ xa thôi là bạn đã thấy quán liền. Quán được mở gần chục năm và thu hút khá nhiều bạn trẻ trong và ngoài nước tới uống bia.

Với mình, quán có 3 cái chất đó là:”chủ quán chất, nhân viên chất và nhạc chất“. Anh chủ quán luôn có một style ăn mặc riêng, và hình như style của ảnh được dùng luôn cho nhân viên quán thì phải. Nhân viên quán rất năng nổ, khách tới là ra hướng dẫn khách chỗ gửi xe liền. Nhạc thì khỏi bàn đi, rất ưng tai, âm lương lại vừa đủ để bạn có thể nghe và chém gió cùng bạn bè.

Quán nằm ngay trong chung cư nên chỉ gần gửi xe và bước vài bước là tới. Quán nho nhỏ thôi nhưng khá hay ho – ngay cạnh bờ kè; vừa uống bia vừa hóng gió, nhân tiện hít một hơi thì chill thôi rồi nhé.

Quán có rất nhiều loại bia chai; từ bia nhập khẩu, bia công nghiệp phổ biến tới bia úp ngược các loại. Giá bia dao động từ 30k tới 200k, đồ ăn chủ yếu nhâm nhi vui miệng là chính tầm 40k tới 50k.

Khi đến đây uống bia mình recommend các bạn nên uống

  • Các dòng Hoegaarden nhé: Dòng bia này có vị chua chua, ngọt nhẹ và mùi thơm nhẹ nhàng của hoa bia. Rất phù hợp để tụ tập và lai rai vài chai mà không sợ say.
  • Còn với những ai thích thử cái lạ thì có thể thử các dòng porter (cũng bia đen nhẹ hơn dạng stout), còn lạ hơn thì “bia cần” – nghe lạ lạ mà hay hay nhỉ!

Mùa dịch liên hệ quán tại: 0908325272 để mua bia về nhắm nha!

Hẹn gặp lại mọi người ở quán kế tiếp trong chuỗi series các quán bia craft Sài Gòn của mình nhé!

Bình luận